Den intelligente mælkekøler til professionelle kaffestationer
I den moderne HoReCa-sektor og på travle kontorer er mælkeskum af konsekvent høj kvalitet afgørende for den perfekte kaffeoplevelse. For at opnå stabil mikroskum til latte og cappuccino skal mælken konstant holdes mellem 3°C og 5°C. Vitrifrigo FG16i DGT-S er ikke blot et passivt køleskab – det er et avanceret, digitalt styret knudepunkt, der integreres direkte med din dyre supeautomatiske kaffemaskine. Gennem sin ekstremt smalle profil på kun 230 mm maksimerer den det indvendige volumen. Den medfølgende 9-liters mælketank sikrer, at din kaffebar kan håndtere over 200 kopper dagligt, uden at personalet konstant skal afbryde arbejdet for at hente mere mælk.
Kapacitiv sensor ⚙️
Glem beskidte, mekaniske flydere. En berøringsfri sensor måler mælkeniveauet gennem tankens væg og advarer dig, inden beholderen løber tør for mælk.
Maskinintegration 🔌
Køleskabet kan sende et "tom tank"-signal direkte til kaffemaskinens computer. Dette blokerer for brygningen og forhindrer, at maskinens pumpe suger luft og brænder sammen.
Monomilk Kapacitet 🥛
Leveres standard med en massiv 9-liters tank, skræddersyet til lokationer med høj volumen. (Kan også bestilles som Dual Milk-version med 2 x 4.5 liter til plante- og komælk).
Ultrakompakt design 📏
Med en bredde på blot 230 mm optager køleren minimal plads på bardisken sammenlignet med konkurrenterne, mens det sorte "Elegant Dark" design matcher enhver high-end maskine.
Lås og sikkerhed 🛡️
En indbygget mekanisk nøglelås forhindrer uautoriseret adgang til mælken. Dette er et kritisk krav i selvbetjeningszoner og hoteller for at undgå manipulation med fødevarer.
Grøn kompressor 🌍
Udstyret med en kraftig Danfoss/Secop kompressor og R600a-kølemiddel. Dette leverer lynhurtig nedkøling, næsten lydløs drift og opfylder virksomheders strenge ESG-krav.
TCO: Beskyt din største investering mod tørkørsel
For en kaffebar eller en virksomhed er den supeautomatiske kaffemaskine ofte en investering til adskillige tusinde kroner. Hvis mælken løber tør midt i en travl periode, og maskinens rotationspumpe begynder at køre tør (suge luft), kan det føre til tilstoppede kapillærrør, brændte pumper og sprøjtende, varm mælk. Udskiftning af disse hydrauliske dele kræver dyre teknikerbesøg og medfører kritisk nedetid for din forretning. Vitrifrigos kapacitive sensor eliminerer denne dyre risiko fuldstændigt.
Sensoren registrerer væskeniveauet udefra uden fysisk at røre mælken, hvilket forhindrer opbygning af mælkesten og farlige bakterier. Når niveauet når et kritisk lavpunkt, signalerer køleskabet til kaffemaskinen, at den skal pause mælkedrikke, indtil tanken er fyldt op igen. Denne simple, men geniale M2M-kommunikation (Machine-to-Machine) betyder, at køleskabet reelt betaler sig selv hjem ved blot at forhindre ét enkelt fatalt maskinnedbrud.
Miljøansvar, hygiejne og kompromisløs kølekraft
I modsætning til billige termoelektriske kølere, som kæmper med at holde temperaturen nede på varme sommerdage og bruger uforholdsmæssigt meget strøm, benytter Vitrifrigo ægte, industriel kompressorteknologi. Gennem "Green Power"-initiativet drives systemet af den naturlige gas R600a (isobutan). Denne gas har en miljøpåvirkning, der er 430 gange lavere end ældre kølemidler. Resultatet er en massiv reduktion i elregningen og en næsten lydløs drift uden vibrationer, hvilket er essentielt i stille kontorlandskaber eller eksklusive hotellobbyer.
Den høje byggekvalitet understreges af den prestigefyldte internationale NSF-certificering. Dette er din garanti for, at udstyret overholder de absolut strengeste sanitære krav for fødevarekontakt. Sammen med den integrerede lås gør dette Vitrifrigo FG16i til det mest sikre og professionelle valg for virksomheder, der ikke vil gå på kompromis med hverken hygiejne eller driftssikkerhed.
| Dimensioner (H x B x D) |
390 mm x 230 mm x 510 mm |
| Kapacitet |
13 liter totalt (Leveres med 9 liters Monomilk-tank) |
| Køleteknologi |
Kompressor (Danfoss/Secop) med naturligt R600a kølemiddel |
| Termostat & Sensor |
Digital (DGT) IP54-beskyttet med kapacitiv niveausensor |
| Certificeringer |
NSF, ISO 9001, CE, UL/CSA |
Hvorfor vælge en kompressorkøler frem for en billigere termoelektrisk model?
Termoelektriske kølere er stærkt afhængige af rumtemperaturen og kan sjældent køle store mængder mælk hurtigt nok ned, især hvis lågen åbnes ofte. Vitrifrigos kompressorteknologi garanterer en stabil kernetemperatur på 3-5°C uanset det omgivende miljø, og den bruger markant mindre strøm på den lange bane.
Hvordan beskytter køleskabet min kaffemaskine mod at gå i stykker?
Den kapacitive sensor overvåger konstant mælkeniveauet. Når 9-liters beholderen er ved at være tom, sender køleskabet et elektronisk signal til kaffemaskinens styresystem. Maskinen afbryder derefter midlertidigt brygningen af mælkedrikke, så maskinens dyre pumpe ikke suger luft og brænder sammen.
Er det muligt at bruge køleskabet til både plante- og komælk?
Denne specifikke model (DGT-S) leveres med én stor 9-liters tank for maksimal kapacitet. Vitrifrigo producerer dog også en "Dual Milk" version (DGT+2S) med to adskilte 4.5 liters tanke. Kontakt os gerne, hvis du ønsker at specialbestille Dual Milk-udgaven til din kaffebar.
Er Vitrifrigo FG16i godkendt til professionel fødevarebrug?
Ja. Udover standard CE-mærkning er FG16i fuldt NSF-certificeret. Dette er en af verdens strengeste sanitære standarder for fødevareudstyr og din garanti for, at materialerne er sikre at bruge, og at køleskabet er let at rengøre for at undgå bakteriedannelse.
