Kaffepriserne er faldet fra rekorden – hvornår kan det mærkes i kaffeautomaten?

De seneste to år har kaffe været en af de varer, hvor prisstigningerne har kunnet mærkes tydeligst – både i supermarkedet og i budgettet til kaffeautomaten på arbejdspladsen. Nu er der tegn på, at presset er ved at lette. Her ser vi på, hvad der er sket med priserne, hvorfor det tager tid, før det kan mærkes, og hvad det betyder for jer, der har en kaffeautomat.

Hvad er der sket med prisen på råkaffe?

Arabica, som er den mest udbredte kaffetype, handles på børsen i New York. Ifølge Trading Economics toppede prisen i februar 2025 på omkring 4,41 dollar pr. pund (ca. 450 gram). Den 5. oktober 2026 lå den omkring 2,94 dollar. Det er cirka en tredjedel under toppen og omkring 23 % lavere end for et år siden.

Prisen svinger stadig. I slutningen af september var den kortvarigt under 2,80 dollar – det laveste i omkring tre måneder – og i begyndelsen af oktober steg den igen til omkring 2,95 dollar.

Den vigtigste forklaring er, at der er kommet mere kaffe på markedet:

• Rekordhøst i Brasilien. Det brasilianske landbrugsagentur Conab vurderede den 24. september 2026, at Brasilien høster 67,6 millioner sække kaffe (à 60 kg) i 2026. Det er den største høst i Conabs opgørelser og 19,6 % mere end i 2025. Høsten af arabica alene er steget med 34,8 %.
• Overskud på verdensmarkedet. Den internationale kaffeorganisation ICO regner i sin rapport for august 2026 med en verdensproduktion på 183,6 millioner sække i kaffeåret 2025/26 og et forbrug på 180,6 millioner sække. Det giver et overskud på omkring 3 millioner sække – det første efter fire år med underskud.

Der er dog også forhold, der trækker den anden vej. Ifølge Trading Economics er lagrene af certificeret arabica på børsens lagre de laveste i 27 år, og der er bekymring for vejret frem mod næste høst i Brasilien.

Hvad viser de danske priser?

Danmarks Statistik måler hver måned prisen på kaffe i butikkerne. I august 2026 var kaffe 0,8 % billigere end i august 2025. Det er første gang siden juli 2024, at kaffe er blevet billigere set over et år.

Butikspriserne toppede i september 2025. I august 2026 lå de omkring 3 % under toppen, men stadig omkring 28 % over niveauet i august 2024 (vores beregning ud fra Danmarks Statistiks prisindeks). Med andre ord er prisstigningerne stoppet, men kaffen er langtfra tilbage på det gamle niveau.

Tallene gælder kaffe købt i butikker, ikke kaffe til automater. De viser dog retningen: råvarefaldet er begyndt at kunne ses, men langsomt.

Hvorfor tager det tid, før prisen pr. kop falder?

For at give en fornemmelse af størrelsen: Med 9 gram ren arabica pr. kop – samme mængde som i vores regneeksempel – svarer faldet fra toppen til omkring 20 øre pr. kop i råkaffe, regnet med dagens dollarkurs. Det er vores grove beregning før ristning, svind og avance, og mange automatblandinger indeholder også robusta, som har haft en anden prisudvikling.

Hvad med kaffeafgiften?

Danmark har en særlig afgift på kaffe. Den er i dag 7,67 kr. pr. kg ristet kaffe og 16,61 kr. pr. kg kaffeekstrakt (instant kaffe).

Afskaffelsen af kaffeafgiften var en del af finansloven for 2026, men lovforslaget bortfaldt, da der blev udskrevet folketingsvalg i marts 2026. Den 19. juni 2026 meddelte regeringen, at den genfremsætter forslaget, og at afskaffelsen forventes at få virkning fra 2027 – hvis lovforslaget bliver vedtaget. Så vidt vi kan se, er det endnu ikke sket. Folketinget åbner tirsdag den 6. oktober, og vi følger sagen.

Pr. kop er beløbet lille: Med 9 gram bønnekaffe svarer afgiften til omkring 7 øre før moms. For instant kaffe med ca. 2 gram pulver pr. kop er det omkring 3 øre. Afskaffelsen er altså en hjælp, men den ændrer ikke prisen pr. kop markant.

Sat op mod hinanden ser det sådan ud for en kop af 9 gram bønner:

Vores vurdering

Det er en god nyhed, at presset på kaffepriserne er aftaget, og at de danske butikspriser ikke længere stiger. Men vi mener, at man skal være forsigtig med at love billigere kaffe i automaten lige nu. Faldet slår igennem over måneder, ikke uger, og kun en del af det når frem til prisen pr. kop.

Samtidig kan priserne svinge igen. Lagrene er lave, og vejret i Brasilien betyder meget. Vi giver ingen prognoser for kaffeprisen.

Vores råd til jer med en kaffeautomat:

• Kend jeres aftale. Har I en fast pris eller en pris, der reguleres? Spørg jeres leverandør, hvordan og hvornår prisændringer slår igennem – både op og ned.
• Se på doseringen. Antal gram pr. kop betyder ofte mere for økonomien end små udsving i råvareprisen. En korrekt indstillet automat giver både en god kop og et forudsigeligt forbrug.
• Undgå spild. Med telemetri kan man følge forbrug og lager i automaten og undgå, at kaffe og mælkepulver bliver for gamle.
• Skift ikke kvalitet for få øres skyld. Når forskellen pr. kop er få øre, er det sjældent det værd at gå ned i kvalitet. Medarbejderne mærker det med det samme.

Ofte stillede spørgsmål